◆母の日ぐらい◆

感謝の気持ちを料理に込めたつもり…ですが^^;

母の日ぐらい楽をさせてあげようか?!と思い…

「今日はお父さんが晩ごはんを作る！」と手をあげました。でも、娘たちは２人とも『えーっ…』と迷惑そうに半笑い^^;
『ところで、お父さん、なに!?作るの？』
「よくぞ聞いた!!…ミートソース・スパゲッティ!!」
『マジ？^^;』

実はこれ、娘たちにはかなり挑戦的なメニューです。というのもウチの娘たちは、ケチャップとマヨネーズが大の苦手…ですから、我が家の冷蔵庫にケチャップが入っていたことがありません。そんな娘たちに向かってミートソースとは…
「見てなさい！お父さんがケチャップを1滴も使わずに作ってやる！もちろん、ミートソースの素みたいなものも使わない！」と、かなり強気のコメントを出しつつ、材料を揃えさせました。

■材料
合挽肉・玉ねぎ・椎茸・セロリ・完熟トマト・トマトピューレ・パルメザンチーズ
■調味料
味塩コショウ・中濃ソース・醤油・砂糖・バター・香辛料４種(秘密)と…気合い

(写真)どうです？娘たちがお代わりして食べたお父さん自慢の『ミートソース・スパゲッティ』です。学生時代に結構、自炊してましたし…包丁の扱いは、中学生時代に母から厳しく仕込まれました^^;
しかし…気が向いた時にやる男の料理はイベントみたいで楽しいだけですが、毎日々…お母さんは大変ですね^^

それに、後で言われました…１種類の料理にこんなにコストをかけてると、私の稼ぎでは家計がまわらないそうです(+_+)

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